🍇记得有一次，我和闺蜜小露一起去果园摘桑葚，她兴奋地摘了一大堆，然后直接往嘴里塞。我立刻制止了她，并对她说：“桑葚不清洗干净怎么能吃呢？你就不怕肚子不舒服吗？”结果，没过多久，她就开始抱怨肚子不舒服。后来，她疑惑的问我，桑葚到底应该如何正确的清洁呢？

👇接下来，我就把我总结的如何正确清洗桑葚的方法分享给大家，让我们吃得更健康、更放心！

1️⃣ 初步筛选：我告诉小露，在清洗桑葚前，我会把桑葚里的烂果、杂质挑出来，确保留下的都是优质的果实。

2️⃣ 流动水冲洗：清洗时可选用流动的清水冲洗桑葚，这样可以帮助去除表面的灰尘和大部分农药残留。但一定要记得不要用力搓洗，以免破坏桑葚的表皮。

3️⃣ 盐水浸泡：我每次在清洗桑葚时，还会在一碗清水中加入一小勺盐，搅拌均匀后放入桑葚浸泡10分钟左右。盐水可以帮助去除桑葚表面的细菌和农药残留哦~

4️⃣再次冲洗：将桑葚从盐水中捞出，再次用流动的清水冲洗干净。

5️⃣沥干水分：最后，将清洁好的桑葚放在干净的纱布或纸巾上，轻轻擦干水分，或者用风扇轻轻吹干，就可放心食用啦！

🍽️同时，我还给小露推荐了几个桑葚的宝藏吃法，吃货们快来围观吧！

🍧桑葚沙冰

准备一些新鲜的桑葚，洗净后放入搅拌机中。然后加入适量的冰块和牛奶或酸奶，根据个人口味可以适量调整，我每次都会多放点牛奶。然后开启搅拌机，将桑葚、冰块和牛奶或酸奶搅拌均匀，直到呈现出冰爽细腻的口感。

最后，将搅拌好的桑葚冰沙倒入杯中，装饰上几片薄荷叶或桑葚果，一杯冰爽可口的桑葚冰沙就完成了！

🍯桑葚果酱：

把新鲜的桑葚洗净后放入一个大碗中，用勺子或捣碎器将桑葚捣碎成糊状。加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀后，将桑葚糊倒入锅中，小火慢炖，期间要不断搅拌，以免糊底。待桑葚糊变得浓稠且呈现出果酱的光泽时就可以关火了。将果酱倒入干净的容器中，密封保存就行。

👩‍🍳自制桑葚果酱不仅健康无添加，还保留了桑葚的原汁原味，涂抹在面包或饼干上，美味又营养。我比较喜欢在早餐的时候，就着全麦面包吃，这样能丰富口感~总之啊，现在小露已经变成一个妥妥的“桑葚达人”了，也会经常给我分享一些用桑葚制成的美食（详见图3），真的挺美味的。吃货们，掌握了正确的清洁方法，就可以放心大胆地享受桑葚的美味啦！记得转发分享给你的小伙伴们哦~